Antipasti buffet

Antipasti buffet (vanaf 15 personen)

Uitgebreid assortiment met antipasti wat zeer geschikt is als borrelhapje gedurende de gehele middag of avond.

-Gemengde olijven en half gedroogde tomaatjes
-Gegrilde en gemarineerde courgette en champignons
-Diverse soorten brood
-Tapenade & dip
-Gegrilde aubergine met tonijn
-Frittata met spinazie en paprika
-Gamba’s gemarineerd in knoflook en citroen
-Gehaktballetjes in verse tomatensaus
-Assortiment fijngesneden Italiaanse vleeswaar

De kosten voor bovenstaande bedragen €18,- p.p. (incl. 9% BTW)

Eventuele uitbreidingen op bovenstaande:

*Bruschetta/Crostini (vanaf 15 personen)

-Assortiment bruschetta’s/crostini’s
-Tomaat en basilicum
-Tomaat, groene pesto en mozzarella
-Geroosterde paprika, tonijn en artisjok

De kosten hiervoor bedragen €4,50 p.p. (incl. 9% BTW)

*Vis/Zeevruchten (vanaf 15 personen)

-Salade met gemarineerde zeevruchten, octopus en venkel
-Gemarineerde verse mosseltjes
-Escabeche van sardines (gebakken, in groenten en azijn ingelegde sardinefilets)

De kosten hiervoor bedragen €8,50 p.p. (incl. 9% BTW)

*Kaas (vanaf 15 personen)

Luxe opgemaakt plateau met een assortiment Italiaanse kazen

De kosten hiervoor bedragen €8,- p.p. (incl. 9% BTW)